โซเดียม คือสารอาหารอย่างหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกายของคนเราโดยคุณสมบัติของโซเดียมนั้นจะเข้าไปช่วยควบคุมปริมาณของของเหลวให้มีความเหมาะสมกับความต้องการภายในร่างกาย เพื่อช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและการทำงานของกล้ามเนื้อทำงานได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
แต่อย่างไรก็ตามโซเดียมก็เหมือนสารอาหารชนิดอื่นๆที่มีทั้งคุณและโทษถ้าหากกินในปริมาณที่พอเหมาะก็จะมีคุณแต่ถ้าเกิดว่าได้รับสารอาหารประเภทโซเดียมมากเกินไปก็อาจจะมีโทษต่อร่างกายได้เช่นเดียวกันเพราะโซเดียมไม่ใช่เพียงแค่จะช่วยในเรื่องของการควบคุมของเหลวในร่างกายเท่านั้นแต่ยังสามารถทำลายสุขภาพร่างกายของเราได้อีกด้วยซึ่งร่างกายจะทรุดโทรมเร็วมีปัญหาด้านสุขภาพมากน้อยแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับว่าเรารับประทานโซเดียมเข้าไปมากน้อยแค่ไหนนั่นเอง
หากว่าเราทำการกินสารอาหารที่มีโซเดียมเข้าไปน้อยมันจะส่งผลทำให้ระบบกล้ามเนื้อหรือระบบประสาททำงานผิดปกติรวมถึงปัญหาเกี่ยวกับโรคของการบวมน้ำก็เกิดมาจากที่ร่างกายมีโซเดียมไม่เพียงพอต่อการใช้งานเช่นเดียวกันแต่ในขณะเดียวกันถ้าหากว่าในร่างกายของเรานั้นมีโซเดียมมากเกินไปหรือเรากินอาหารที่มีโซเดียมมากเกินไปนั้นนั่นก็ทำให้ประสิทธิภาพของการทำงานของระบบอวัยวะบางส่วนภายในร่างกายทำงานหนักขึ้นคุณภาพของการทำงานของอวัยวะในร่างกายก็ลดลงได้เช่นการทำงานของระบบไปนั่นเอง
เนื่องจากว่าโซเดียมจะมีหน้าที่ในการกรองของเสียดังนั้นมาจะส่งผลทำให้ไตนั้นทำงานหนักถ้าหากเรามีโซเดียมมากเกินไปและยังมีผลเกี่ยวกับเรื่องของระบบความดันของโลหิตอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีผลกระทบไปถึงการทำงานของระบบหัวใจและระบบการหล่อเลี้ยงเลือดของไตซึ่งอาจจะทำให้ไตเสื่อมสภาพเร็วหรือเกิดภาวะไตวายได้นั่นเอง
อย่างไรก็ตามการที่ร่างกายของเราได้รับโซเดียมในปริมาณมากนั้นส่วนใหญ่แล้วจะมาจากการที่เรารับประทานเกลือเพราะในกลุ่มนั้นจะมีโซเดียมสูงและอีกช่องทางหนึ่งนั่นก็คือผงชูรสรวมถึงอาหารสำเร็จรูปต่างๆซึ่งในอาหารเหล่านี้นั้นมักจะมีส่วนผสมของโซเดียมค่อนข้างเยอะ
ดังนั้นถ้าหากเรากินอาหารประเภทนี้มากจนเกินไปก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้นมีปริมาณ ของโซเดียมเยอะเกินไปและเสียงทำให้เกิดเป็นโรคต่างๆดังที่กล่าวมาข้างต้นนั่นเองดังนั้นอะไรก็ตามที่มีมากเกินไปก็ไม่ใช่สิ่งที่ดีเสมอไปหรือถ้ามีน้อยเกินไปก็ไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายเช่นเดียวกันดังนั้นจึงสามารถกินอาหารที่มีโซเดียมในปริมาณที่พอเหมาะจะส่งผลดีต่อร่างกายได้นั่นเอง
ดังนั้นเมื่อเรารู้ถึงอันตรายของโซเดียมแล้วควรจะมีการเลือกกินอาหารที่มีส่วนผสมของโซเดียมไม่เยอะมากเกินไป เพื่อร่างกายจะได้ปราศจากโรคภัย
สนับสนุนโดย. แทงหวย